O Val do Arnego organizará a XXVII Matanza Tradicional do Porco de Lalín o 17 de xaneiro
A iniciativa implicará as nove parroquias desta área: Cercio, Val, Rodís, Palio, Camposancos, Palmou, Cangas, Galegos e Cello
Laura Moure/Lalín
O Val do Arnego será o encargado de organizar a XXVII Matanza Tradicional do Porco de Lalín, que se celebrará o domingo 17 de xaneiro de 2027 no marco da programación da Feira do Cocido. A iniciativa implicará as nove parroquias desta área: Cercio, Val, Rodís, Palio, Camposancos, Palmou, Cangas, Galegos e Cello.
A preparación desta nova edición xa está en marcha. Os concelleiros Paz Pérez Asorey e Begoña Blanco, xunto co responsable de Festas, José Cuñarro, mantiveron unha primeira reunión de traballo cos pedáneos da zona para comezar a coordinar a organización e repartir as tarefas necesarias para o desenvolvemento da celebración.
A nova quenda toma o relevo da área da Vía da Prata, que este ano acadou un resultado destacado coa celebración da matanza na Casona de Mouriscade. O sistema rotatorio por áreas parroquiais busca favorecer a participación veciñal e reforzar a colaboración entre as distintas zonas do municipio.
PUBLICIDADE
O Concello asumirá parte da loxística
Un dos asuntos abordados na reunión foi a distribución das responsabilidades entre a Administración local e as parroquias participantes. O Concello de Lalín asumirá a instalación das carpas, mesas e tarima, así como a dispoñibilidade do xerador, a megafonía, a presentación do acto e o propio porco.
Con esta colaboración, preténdese facilitar o traballo organizativo das parroquias e reducir a carga de xestión que implica preparar unha celebración destas características. Pola súa banda, os pedáneos manterán unha nova reunión a vindeira semana para estudar os posibles emprazamentos. Entre as opcións que se valorarán figuran casas particulares que conten con boas condicións de accesibilidade e espazo suficiente para aparcar.
Participación veciñal e tradición
A organización tamén prevé mobilizar persoas voluntarias das nove parroquias para colaborar nos diferentes aspectos da xornada, desde a caracterización e a preparación dos alimentos ata as recreacións tradicionais que forman parte da esencia da matanza.
A XXVII Matanza Tradicional do Porco constitúe unha das citas máis representativas da programación da Feira do Cocido de Lalín. A través desta celebración, o municipio reivindica o patrimonio etnográfico, os costumes vinculados á cultura do porco e a importancia da transmisión das tradicións entre xeracións.
PUBLICIDADE
Con este sistema de quendas rotatorias por áreas parroquiais, Lalín segue poñendo en valor a unión do rural, o noso patrimonio etnográfico e a transmisión das nosas tradicións máis vivas, no marco da nosa festa gastronómica máis internacional.
A implicación conxunta das nove parroquias do Val do Arnego será, así, unha das claves da edición de 2027, que volverá poñer o foco na colaboración veciñal e na identidade rural de Lalín.
Comentarios