Os embaixadores serán o Museo Terra de Melide, Paco Veiga e o pregoeiro, que saberase quen é xusto antes da cita
Laura Moure/Melide
O Concello de Melide presentou este martes 9 de abril a 32.ª edición da Festa do melindre e da repostaría tradicional de Melide, que se celebrará como é habitual a segunda fin de semana de maio, con actividades previas desde os días 15 e 16 de abril. O acto tivo lugar no stand da Deputación da Coruña. Interviron: José Manuel Pérez, alcalde do Concello de Melide, Xosé Igrexas, concelleiro de Comercio e Alberto Rodríguez, presidente de Melide Terra doce.
Ao inicio do acto fíxose unha demostración da elaboración e degustación de melindres e ricos a cargo de Alberto Rodríguez. José Manuel Pérez, alcalde de Melide, deu o saúdo e agradecemento aos asistentes e presentou aos voceiros, así como as novidades destacadas da festa. Agradeceu tamén á Deputación da Coruña “por acollernos nese espazo tan ben preparado para presentar a festa máis doce de Galicia. Como ben di o eslogan da deputación, A Coruña é “a provincia que sabe”, e nós desde Melide queremos aportar hoxe a parte máis doce”. Agradeceu a Alberto Rodríguez, presidente de Melide Terra doce que como dixo, “hoxe ademais de falarnos dos obradoiros que leva feito e que seguirá a facer en diversas escolas de toda Galicia, amosou como se preparan os doces e deu a probar aos asistentes ao acto.
O alcalde anunciou algunha novidade destacada, como que “aproveitando que estamos de novo na Coruña, imos levar a cabo este ano accións cos embaixadores da festa na cidade, como repartir melindres e ricos nos seus restaurantes durante os días previos, na primeira semana de maio”, así como outra das actividades máis especiais, un showcooking, que ademais terá música en directo, con produtos da terra, con Gorka Rodríguez, chef e propietario da Pulpeira de Melide, restaurante situado na praza de España numero 16.
Xosé Igrexas, o concelleiro de Comercio, fixo un desglose polo miúdo do programa da Festa do Melindre deste ano. Destacou que “A Festa do Melindre é a cita gastronómica máis importante da Comarca de Melide, é unha das de maior proxección de toda Galicia desde o ano 2013, no que foi declarada de Festa de Interese Turístico Galego, sempre se celebra na segunda fin de semana de maio, e alí poñemos en valor os doces tradicionais melidenses. Falar de Melindres, Ricos e Amendoados é falar de gastronomía e de riqueza cultural”.
Destacou a figura dos embaixadores do Melindre como “distinción de recoñecemento a persoas ou institucións polo seu labor promocional desenvolvido a prol de Melide e da promoción se é o caso da repostaría tradicional.” Así este ano esta distinción recaerá no Museo Terra de Melide “como institución onde se garda a nosa memoria histórica e cultural” e tamén na persoa de Paco Veigapor ser membro e fundador da Asociación Galega do Xogo Popular e Tradicional e tamén colaborador e especial apoio a difusión da tradición cultural como é tamén a Festa do melindre.
Programa
A continuación explicou brevemente os diferentes actos: O luns 15 e martes 16 de abril haberá obradoiros de repostería tradicional nos locais dos produtores como é na Casa Estilo, Tahona, Trisquel e Panadería Toques onde alumnado de 6° de primaria dos centros educativos de Melide e Toques poderán ver como se elaboran os doces típicos da nosa comarca. Para o sábado 11 de maio, de 11:00 a 14:00 h e de 16:30 a 20:30 h no Espazo Amendoado no Cantón de San Roque (xunto co Espazo Melindre e o Espazo Rico, os tres espazos nos que se dividen as actividades da festa) haberá un Obradoiro Infantil de Pintura de Mandís a cargo de Leonor Díaz de Como Pez en el Agua, Obradoiro destinado ás cativos e cativas. Tamén desde as 11:30 ata as 15:00 as rúas de Melide estarán amenizadas pola Charanga Alambique.
Publicidade
O domingo 12 ás 17:00 haberá a cargo da Contadora de Contos Sole Felloza unha actividade de Cociña de Contos para o público familiar con degustacións divertidas e elaboradas polo cociñeiro Alex Iglesias. E para pechar o día, ás 20:00 horas haberá un showcooking con concerto en directo con degustación de produtos da Terra de Melide a cargo do cociñeiro e Embaixador do Melindre Gorka Rodríguez propietario da Pulpeira de Melide na Coruña. A música en directo correrá a cargo da cantautora MJ Pérez, premio Martín Códax da Música no 2021 e finalista dos premios Opinión da Música de Raiz no 2021.
O acto foi finalmente pechado polo alcalde de Melide quen rematou agradecendo novamente á Deputación da Coruña e anunciando que “o pregoeiro saberase xusto antes da festa, que naturalmente tamén será nomeado embaixador. Entregarémoslle o galardón na inauguración o domingo 12 de maio, á que estades todos convidados, polo que vos agardamos a todos en Melide”.
