Hoxe celébrase o Día Internacional de Concienciación sobre a Perda e o Desperdicio de Alimentos

IsmaelRS/Xeral

O Día Internacional da Concienciación sobre a Perda e o Desperdicio de Alimentos celébrase o 29 de setembro grazas un decreto oficial establecido pola ONU e cuxo principal obxectivo é evitar que os alimentos se desperdicien, xa que son un ben escaso, sobre todo, naqueles países onde os índices de pobreza van en aumento cada día.

Publicidade

Preme na imaxe para obter máis información!

Que fai a ONU para concienciar á poboación sobre a perda e desperdicio de alimentos?

A Organización das Nacións Unidas para a Alimentación e a Agricultura (FAO), destaca que xa é hora de poñer fin á fame e a miseria dun gran número de persoas a nivel mundial.

Con todo, isto non será posible se non levan a cabo medidas para evitar a perda de grandes cantidades de alimentos debido a causas naturais e tamén como resultado das malas decisións e prácticas levadas a cabo polo home e que danaron os recursos naturais, indispensables para a vida como a auga, o chan, o aire, entre outros.

De acordo a este organismo internacional, é importante abrir e fortalecer os espazos dos que traballan a terra, é dicir, os pequenos e medianos agricultores para xerar unha maior produción de alimentos, que á vez, contribúa a impulsar os mercados nacionais e internacionais para que os produtos poidan chegar a moitas máis persoas de forma máis equitativa.

Cada ano toneladas de alimentos pérdense e desperdician por innumerables causas, de acordo ao informe emitido pola FAO, polo que urxe aplicar políticas rápidas e eficientes para atacar este mal e polo menos reducir esta problemática.

Poñer fin á fame, un dos obxectivos do Desenvolvemento Sostible

De acordo aos máis recentes estudos levados a cabo polos especialistas da materia, estímase que 811 millóns de persoas non poden cubrir unha necesidade básica como é o dereito para recibir alimentos, unha situación que se agrava cada vez máis pola crise económica que atravesan moitos países en todo o mundo.

Por esta razón, un dos obxectivos primordiais que pretende atacar a Axenda do Desenvolvemento Sostible no ano 2030 é o que concierne ao fame cero.

Con todo, o panorama non resulta moi alentador, debido aos últimos acontecementos que atravesa a humanidade como a repentina pandemia coñecida como Covid-19 que agravou este problema.

Estímase que esta cifra de persoas carentes de alimentos, podería duplicarse debido ao virus, que provocou estancamento da economía mundial e con iso, unha terrible recesión, sen deixar de lado outros problemas como as guerras e o cambio climático coas súas lamentables consecuencias.

Publicidade

Preme na imaxe se queres contactar connosco.

Que pode facer a poboación para evitar un colapso mundial por falta de alimentos?

O planeta enteiro ha sufrido unha recesión económica, que provocou que o aparello produtor mantéñase estancado, millóns de persoas perderon os seus empregos.

Por todo o anteriormente exposto, urxe tomar medidas urxentes coa participación de todos os gobernos, organismos internacionais e a poboación xeral a fin de evitar un colapso alimentario de magnitudes apocalípticas.

En virtude de minimizar os danos colaterais do Covid-19 e que a cadea de produción de alimentos non se deteña todos os países sen excepción deben tomar medidas urxentes.

Algunhas delas foron dadas pola Organización para a Alimentación e a Agricultura entre as que destacan:

• Cubrir as necesidades alimentarias, empezando polos países máis vulnerables, onde os índices de pobreza son máis altos.

• Manter o comercio mundial de alimentos.

• Darlle prioridade e continuidade aos programas de protección social.

• Manter operativos as engrenaxes das cadeas de subministración a nivel nacional.

• Apoiar aos pequenos produtores para que continúen traballando na produción de alimentos.

Ademais, o chamado Plan Mundial de Resposta Humanitaria establecido pola ONU, trata de buscar os mecanismos para facerlle fronte ao virus, protexendo ás poboacións máis vulnerables para que a crise económica mundial non socave a produción alimentaria e provoque unha verdadeira fame negra.

Como celebrar o Día Internacional sobre a concienciación da perdida e desperdicios de alimentos?

Algunhas ideas que podemos darche son:

• Compra produtos locais.

• Compra só o que necesites.

• Xestiona ben os alimentos na túa neveira e na túa despensa.

• Cociña de maneira sostible.

• Planta a túa propia horta en casa.

Comparte o que produzas coa túa comunidade. Así mesmo, aproveita esta data para compartir nas redes sociais algunha información valiosa, xa que a túa opinión tamén conta e non te esquezas de incluír a etiqueta #HambreCero #FameCero.