A Bandeira homenaxea á Empanada por todo o alto

Esta localidade silledense celebrou cunha gran programación cinco días de festa dedicados ao seu prato estrela

Laura Moure/IsmaelRS/Silleda

A pesar das inclemencias do tempo, a localidade silledense de A Bandeira volveu a marcar récord de asistencia na súa festa máis especial. A pregoeira, María Lama, dixo sentirse orgullosa do pobo que a acolle como unha veciña máis e deixou claro que cumpriu co seu labor de, alá onde vai, de facer alarde a empanada galega. Os presentadores do acto foron a actriz Cristina Collazo e o xornalista radiofónico Pablo Chichas que, xuntos, fixeron as delicias do público co seu humor e bo facer. O acto concluíu coa actuación do grupo de baile +Q Danza de Lalín e tamén contou, como todos os anos, coa actuación do grupo Xirandola da Bandeira.

Foron cinco días de festa gracias ao traballao incansable da Asociación Amigos da Empanada da Bandeira, que seguirá traballando para conseguir a distintinción de Festa de Interese Turístico Nacional.

Máis información do día grande no VÍDEO:

Na 47ª edición da Festa da Bandeira tamén houbo concurso de empanadas, e este ano, tamén na categoría infantil. Como sempre, houbo unha gran calidade nas elaboracións e todas estaban riquísimas!!!

En concreto as empanadas presentadas foron:

• Amateur: 18

• Profesional: 12

• Infantil: 10

AS GAÑADORAS FORON: Categoría Profesional:

1º Premio: Empanada de grelos confitados, cacheira afumada, queixo de tetilla. Masa de ovo e trigo.

Premiado: Casa Currás

2º Premio:

Carrilleiras de vaca da Bandeira ao viño oporto con cebola caramelizada.

Premiado: Panadería Mazás

Preme na imaxe para obter máis información.

3º Premio:

Carrilleiras de vaca trufada

Premiado: Ecohotel Nós

Categoría Amateur:

1º Premio:

Mexillóns con masa de millo e trigo centeno.

Premiado: María José Gómez

2º Premio:

Bacallau con pasas

Premiado: Lola Sangiao

3º Premio:

Atún

Premiado: Giovanna Campos

A charanga BB+ durante a súa actuación na Festa da Empanada o sábado. Autor: Ecos da Comarca.

Premio á máis orixinal:

Centola de Salvora (categoría Profesional)

Premiado: A Despensa Galega

Premio á máis tradicional:

Millo corvo e xouba rechea de xamón (categoría amateur)

Premiado: Lola Sangiao

Premio á mellor masa:

Ventresca de bonito, cebola e pemento do país (profesional)

Premiado: Panadería Cervela

Publicidade

Preme na imaxe se queres contactar connosco.

Categoría infantil:

1º Premio

Empanada de mexillóns

Premiado: Carmen e Ricardo Fuerte

Cuantías dos PREMIADOS aportados por distintos organismos e empresas:

PROFESIONAIS

1º PREMIO

Patrocinador: Deputación de Pontevedra

Subastado por: 1300€

2º PREMIO

Patrocinador: Frigoríficos Bandeira

Subastado por: 500€

3º PREMIO

Patrocinador: Ortopedia Silva

Subastado por: 400€

AFECCIONADOS

1º PREMIO

Patrocinador: Concello de Silleda

Subastado por: 1350€

2º PREMIO

Patrocinador: Supermercado Tovi

Subastado por:

3º PREMIO 105€

Patrocinador: Mercería Fina

Subastado por:

MÁIS TRADICIONAL

Patrocinador: Xunta de Galicia

Subastado por: 300€

MÁIS ORIXINAL

Patrocinador: Abanca

Subastado por:

MELLOR MASA

Patrocinador: O Muíño de Cuiña

Subastado por:

INFANTIL

1º PREMIO

Patrocinador: Helvetia

MÁIS TRADICIONAL

Patrocinador: Arco da Vella

MÁIS ORIXINAL

Patrocinador: Arume

MELLOR MASA

Patrocinador: O Muíño de Cuiña