Cruces celebra a súa Feira do Galo de Nadal cun magnífico ambiente na Praza do Concello

Houbo unha animada degustación do galo, elaborada por restaurantes da zona, e música a cargo da agrupación Vai Nela de Salgueiros

Laura Moure/Vila de Cruces

O Concello de Vila de Cruces celebrou onte a XXVI Feira de Nadal do Galo de Curral na Praza Juan Carlos I (Praza do Concello). O alcalde Luis Taboada inaugurou a xornada,

acompañado polo delegado territorial da Xunta en Pontevedra, Agustín Reguera; o xefe

territorial de Medio Rural en Pontevedra, Antonio Crespo; o alcalde de Touro, Jesús

Reboredo; así como representantes do Concello de Boqueixón.

Luis Taboada sinalou que a Feira do Galo de Nadal é xa unha cita imprescindible onde “celebramos o mellor da nosa terra”, enxalzando a gastronomía e a tradición e tendo

como protagonista indiscutible ao galo de curral, un produto único, criado con coidado, tempo e respecto, sinónimo de calidade e identidade. “Esta feira é unha maneira de

manter vivas as nosas raíces e de poñer en valor o traballo dos criadores e criadoras e

o saber facer de xeracións enteiras”, manifestou.

 Publicidade

Preme na imaxe para obter máis información.

A carpa encheuse de espírito navideño, creando un magnífico ambiente no que gozar

da degustación gratuíta do galo, con elaboracións realizadas polos cociñeiros de oito

establecementos locais de restauración: A de Rafael, O Galicia, Onde Antonio

Mouriscade, Casa San Martín, Casa Don Din, O Refuxio, Álex Iglesias e O Pazo.

Ademais, a veciñanza e os visitantes puideron mercar o galo xa morto para levar para á

casa e degustalo nas súas mesas de Nadal. A xornada contou coa actuación da

agrupación Vai Nela de Salgueiros, que puxeron ritmo e música durante toda a mañá.

Publicidade

Preme para contactar con nós e pregunta polas tarifas que son unha bicoca!

Finalmente, a tenente de alcalde de Cruces, Mireya Otero, agradeceu a colaboración

da Asociación de Criadores de Galo de Curral de Vila de Cruces polo “importante labor

que desenvolven ao longo do ano”, e a participación dos restaurantes locais e tamén

da agrupación Vai Nela de Salgueiros, facéndolles entrega dun detalle como mostra de

recoñecemento do Concello.